Island life by Lay

東北人がどんどん南下して沖縄に移住した話。

沖縄の11月の気候ってどんな感じ?

ご覧いただきありがとうございます。 夫婦で沖縄移住して半年になるアラサー東北人のLayです。 観賞用のミニパイナップルを頂きました。なんとなくパイナップル柄のビーサンと一緒にパチリ。このまま土の上に置いておけば根がついて増えるそうです。すごい!…

沖縄の食堂のアレ!

ご覧いただきありがとうございます。 なんだか微熱が続いて体調不良のLayです。熱が出たり風邪を引いたりすると必ずセットで全身蕁麻疹が出るので困った身体です。腰骨周りや耳など横になって圧迫されるところから腫れて行くのでだんだん横になっているのも…

沖縄に来て「すごい!」と思った事

ご覧いただきありがとうございます。 ひさしぶりに風邪をひいてダウンして、横たわってブログ更新にふけるLayです。 ニュースでもラジオのトークでも沖縄は首里城の火災の話題がひっきりなしに流れています。沖縄のみなさんの涙ながらの首里城への想いを聞い…

ちゃんぷる〜市場で出会ったお芋の話

ご覧いただきありがとうございます。 ピロリ菌を除去したら胃が絶好調で体重が増加の一途を辿っているLayです。 もうほんと数ヶ月前の少食な自分が嘘みたいにお腹が空くしたくさん食べても全然気持ち悪くならないんです。良いんだか悪いんだか... 血糖値の乱…

パパイヤへの償い 簡単パパイヤいりち〜のレシピ

ご覧いただきありがとうございます。 沖縄の見慣れない食材を試してみないと気が済まないLayです。 以前の記事で野菜として売っていた青パパイヤを追熟させてフルーツにして食べられるか、という実験をし、青パパイヤに不本意な最後を迎えさせてしまったので…

ちゃんぷるー市場に行って来ました

ご覧いただきありがとうございます。 台風19号が猛威を振るい全国で大きな被害が出ているようです。みなさんの所は大丈夫でしたか?被災された方々が一日も早く通常の生活に戻れるよう願ってやみません。 東北の私の地元でも色々なところが冠水し、ヘリコプ…

バナナをたくさん頂きました!

ご覧いただきありがとうございます。 もう少しで沖縄移住生活半年になるLayです。朝晩は少し涼しくなって来たものの日中はまだまだ真夏のような暑さの沖縄です。でも街路樹の葉っぱが散っていて、そういえば秋なんだなぁと不思議な気持ちになっています。 知…

北谷の美味しいタイ料理屋さん

ご覧頂きありがとうございます。 胃カメラの検査をしたら案の定ピロリ菌が見つかったLayです。 家族に保菌者がいたのでひょっとしてと思ってはいましたがやっぱり居ましたね〜ピロリ菌。 最近は胃がんのリスクを飛躍的に高めるという事で除去を積極的に勧め…

血糖値対策に!沖縄伊藤園のグァバ茶

ご覧いただきありがとうございます。 沖縄限定の商品を見つけるのが趣味になっているLayです。 今日は沖縄伊藤園のグァバ茶を買ってみました!グァバ茶は以前グァバの記事で紹介した様にグァバの葉で作るお茶で、血糖値を下げる働きがあるようです。これは飲…

沖縄限定アイス 南国パイン&クリームチーズ

ご覧いただきありがとうございます。沖縄も涼しくなってきて今日はエアコン付けなくてもいいかな?と思っているLayです。 今日もアイスの紹介です! 冒頭に珍しく写真載せてみました。これ、すっごくおススメです。南国パインとクリームチーズなんて絶対美味…

沖縄限定アイス ソーダセブン

ご覧いただきありがとうございます。 増税前のまとめ買い、するかしないか迷って中途半端な量の日用品を買ってもやもやしながら帰って来たLayです。皆さんはどうしますか?自宅のスペースというスペースに置けるだけ、個数制限で買えるだけ買い込みますか?…

台風一過とシブイウブサー

ご覧頂きありがとうございます。 台風17号が去って片付けもようやく済んでほっとしているLayです。 今は福岡の方が大変なようですね。大きな被害が出ないよう祈っています。 私が住む中部では、21日土曜日の朝から午後まで停電していました。今回は台風のス…

食べる宝石「琥珀糖」をバタフライピーティーとシークワーサー入りで作ってみた

ご覧いただきありがとうございます。 明日の五年振りの胃カメラに緊張気味のLayです。ピロリ菌がいないか診てもらう予定です。五年前に東京の胃カメラ専門の病院で鼻からカメラを入れようとした時暴れたいほど痛くて結局入らず「あなたは鼻の穴が小さ過ぎる…

南国野菜「ウリズン豆」簡単レシピ

ご覧いただきありがとうございます。 今日は私が沖縄に来て初めて見た野菜、ウリズン豆のご紹介です。ウリズン豆は別名シカクマメとも言うそうで切ると断面が四角い形をしている不思議な見た目の豆です。 ちなみにウリズンと言うのは沖縄の言葉で「潤い初め…

青パパイヤを追熟させてみた

ご覧いただきありがとうございます。台風13号真っ只中の沖縄からお送りしています。Layです。 真っ只中といっても慣れている方からしたら可愛いもんかもしれません。まだ強風警報程度なので。雨も時々降る程度ですし。私の身の回りのものはとりあえず通常運…

今が旬!沖縄の果物紹介

ご覧いただきありがとうございます。 移住後初めての沖縄の夏、日差しは強烈だけど、気温も33度より上がらないし、海風も吹いてて福岡より涼しいな、と思っているLayです。 今年は沖縄以外どこでも異常な暑さだったようですね。沖縄から北海道に帰省した友人…

チョコミント!チョコミント!

ご覧いただきありがとうございます。古株チョコミン党員のLayです。 糖質制限、ローカーボの話題と並行して、いやそれを上回って糖質まみれのお菓子の紹介が多いような気がしますが、許してください。夏ですから。チョコミントは季節限定商品が多いので夏の…

ドンキの糖質オフスイーツ

ご覧いただきありがとうございます。 ブログの紹介で糖質制限についても書きますと言ってたくせに糖質まみれのアイスやお菓子を紹介しまくっているLayです。 今日は、今日こそは糖質制限ブログっぽい事を書こうと思います。 といっても普通のお砂糖も使って…

沖縄郷土料理 フーチャンプルーの作り方

ご覧いただきありがとうございます。 今日は沖縄の家庭料理フーチャンプルーの作り方をご紹介します。 ウチナーンチュの友人に一緒に作ってもらいながら教わったのですが初めて食べた時、素朴な見た目とありふれた材料から想像していた味よりずっと美味しく…

沖縄移住して買ってよかったものー洗濯編

ご覧いただきありがとうございます。Layです。 今日の沖縄は台風と台風の合間の貴重な晴れ!お洗濯が捗りました。 洗濯絡みで沖縄に来て買って良かったものをご紹介します。 沖縄の家々のベランダを見回すと内地と思います大きく違っていることに気が付きま…

台風シーズン到来!またあの恐怖が…

ご覧いただきありがとうございます。 台風シーズン到来の沖縄からお届けしています。 連日の強風、激しい雨が降ったかと思うと急に晴れ間!パッカーン!ジリジリジリジリ… 家の中むっしむしです。一旦落ち着いたかに見えた見えた湿気、カビ、ダニの三重苦が…

沖縄限定アイス紹介 まだ続きます!

ご覧いただきありがとうございます。 沖縄移住と糖質制限について語るブログにしようと思ったのにこのところ糖質にまみれた記事が多くてごめんなさい。アイスで糖質どっさり摂るくせに主食はしらたきに卵と納豆かけたのにしたりして健康になりたいんだかなり…

チョコミン党!アイス編2

ご覧頂きありがとうございます。 沖縄限定のチョコミントアイスを先回に続いてご紹介したいと思います! 先回同様ブルーシールアイスさんのポーラーベアーサンフランシスコチョコミントです。ポーラーベアーアイスは通常ココア生地のビスケットにバニラアイ…

チョコミン党!アイス編1

ご覧頂きありがとうございます。 沖縄在住のチョコミン党員、Layです。 台風が近づいていますが今日も沖縄は晴れ渡って海が青くてとっても綺麗!ですけど暑いです(>_<)昼間もそうですが夜6時を過ぎても西日が殺人的な熱を帯びて我が家を襲います。そんな日は…

チョコミン党推薦菓子!

ご覧いただきありがとうございます! 幼少時よりキャリアを積んできた古株チョコミン党員のLayです。 最近仲間がにわかに増えたような気がして嬉しいですね。どこのアイス、お菓子コーナーでもチョコミントコーナーがあってすごく嬉しいです!そしてチョコミ…

沖縄限定アイス

ご覧頂きありがとうございます。 今日は沖縄はすごくいいお天気で気温は33度、カラッと晴れて海と空が真っ青で綺麗です! こんな日はアイスが食べたくて仕方ありません。 という訳で今日は沖縄限定アイスのご紹介です。じゃん! 沖縄のお土産といえばちんす…

梅雨時の体調不良にはハトムギ!

ご覧いただきありがとうございます。 梅雨時の不調、水毒症状には水分排出効果のあるハトムギを、とおススメしましたが今回はそのハトムギの摂り方のお話しです。 購入したこのハトムギ粉ですがどうやら火を通して食べる物だったようで... そのまま試しにヨ…

梅雨時の体調不良の対策

ご覧いただきありがとうございます。 そろそろ梅雨明け間近!鬱陶しい季節もあと少しですね。体調はいかがでしょうか? 梅雨時、ジメジメどんよりしていて気分が上がらないだけでなくなんとなく身体も重だるい、むくんでいる気がする、疲れが取れないと言っ…

堂島ローナツやっと食べられました!

店頭にのぼりが立っているのを見て「へー美味しそう、今度食べよう」と友人と話していたら突然の休止のお知らせ。となると俄然「あんなに食べたかったのに!」という気持ちになるから人間って不思議ですね。 ということでいそいそやって来ました。ミスタード…

沖縄のマンゴーが旬です!食べ頃の見極め方

ご覧頂きありがとうございます。 今日は旬の南国フルーツ、マンゴーのご紹介です。友人からマンゴーを頂きました。なんでもお父様が自宅の横のビニールハウスで作って出荷されているとか。貴重な商品を頂いちゃって感謝です! マンゴーはスーパーにもたくさ…