2019-09-13から1日間の記事一覧

南国野菜「ウリズン豆」簡単レシピ

ご覧いただきありがとうございます。今日は私が沖縄に来て初めて見た野菜、ウリズン豆のご紹介です。ウリズン豆は別名シカクマメとも言うそうで切ると断面が四角い形をしている不思議な見た目の豆です。ちなみにウリズンと言うのは沖縄の言葉で「潤い初め…